Mise à jour le 02/02/16

L’Association oenophile Les Taste-Vins du Ventoux se réunit le mardi 2 février 2016 à 19h30 à la Salle de La Boiserie, pour une soirée exceptionnelle Fondue Savoyarde en partenariat avec Claudine VIGIER…

Nous vous proposons d’assister à la 53ème dégustation de notre club, qui sera la 1ère dégustation pour l’année 2016. Et comme tous les ans, pour la 1ère de l’année, nous « jouerons à l’extérieur »… Avec le retour du froid (enfin !), rien de tel qu’une bonne Soirée Fondue Savoyarde avec notre amie Claudine VIGIER, maître-affineur-fromagère à Carpentras.

Pour accompagner la fondue, nous aurions pu choisir la facilité en vous proposant un accord avec des Vins de Savoie. Il n’en sera rien ; tout d’abord parce que nous avons déjà dégusté des Vins de Savoie lors de la Soirée Raclette en 2014, et surtout car nous étions impatients de vous faire découvrir les vins du Domaine Saint-Nicolas (goûtés pendant les fêtes de fin d’année).

Donc point de Savoie, puisque le Domaine Saint-Nicolas se situe à Brem-sur-mer…en Vendée !!! Oui, nous savons, pour le ski ce n’est pas la destination rêvée, mais ce Domaine produit en Biodynamie des vins d’une rare finesse, que tous les Restaurants étoilés de France et d’ailleurs s’arrachent.

Rendez-vous donc le mardi 2 février à la Boiserie (avec vos assiettes et couverts) pour partager ensemble un repas très convivial, depuis l’apéritif jusqu’au dessert…

Tarif : 35 € par personne, ouvert à tous, réservation obligatoire au 04 90 69 41 67